Benvenuti nel mio profilo, mi chiamo Marta Menelao e sono una Biologa Nutrizionista, da sempre convinta che il nostro benessere inizi a tavola con una corretta alimentazione.
Attraverso il mio metodo di lavoro elaboro percorsi alimentari che non si basano su grammature o sul semplice calcolo del fabbisogno calorico ma sono personalizzati per ogni individuo e sono mirati a stimolare il suo metabolismo. Ogni persona infatti è diversa dall'altra e non esistono diete standardizzate per tutti! Numerosi sono i fattori di cui bisogna tener conto: l'età, la predisposizione genetica alle patologie, la presenza o l'assenza di alcune malattie, le analisi cliniche, lo stile di vita, i disturbi intestinali, le ore di sonno, le allergie e le intolleranze, l'attività fisica ecc. Per questo motivo nel corso della prima visita svolgo un'anamnesi molto più approfondita mirata innanzitutto a capire lo stile di vita e le abitudini alimentari della persona. Una volta ottenute tutte le informazioni, insieme, si costruisce il piano alimentare in base alle mie e sue esigenze. Inoltre per elaborare la giusta alimentazione al paziente mi avvalgo di uno strumento chiamato Bioimpedenziometria che valuta la composizione corporea (massa magra, massa grassa e metabolismo) e non solo.
